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En la actualidad, los campeonatos de tueste de café han cobrado fuerza como una disciplina deportiva que conlleva tanto habilidades técnicas como creativas. Estos eventos se están volviendo cada vez más populares y atraen a participantes desde todas partes del
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Cafe especialidad porque ? a qué se debe ? En estricto rigor el café verde se clasifica mediante inspección visual y cata. La inspección visual implica tomar una muestra de 350 g de granos de café verde y contar
El café es la bebida favorita del mundo, una de las plantas de cultivo comerciales más importantes y el segundo producto básico internacional más valioso. Se considera que el café arábica produce los mejores granos de café. Los granos